FILIPPAS
Sueca 45, Valencia (Valencia)
SUPPLI AL TELEFONO
SUPPLI AL TELEFONO
Un grande classico romano: crocchetta di riso al pomodoro e basilico, che racchiude una mozzarella filante, lunga come un filo del telefono.
5,00€
Allergeni
FRITTATINA DI PASTA ALLA GRICIA
FRITTATINA DI PASTA ALLA GRICIA
Frittatina di pasta lunga con crema di pecorino romano DOP e pepe con cuore di guanciale croccante e scamorza affumicata. Una versione napoletana del classico romano.
6,00€
Allergeni
PATATINE CACIO, PEPE E LIME
PATATINE CACIO, PEPE E LIME
Patatine fritte con pioggia di Pecorino Romano DOP, pepe nero macinato al momento e scorza di lime
6,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Noccioline.
PROVOLA FRITTA IMPANATA
PROVOLA FRITTA IMPANATA
Provola affumicata impanata con marmellata di pomodori
7,00€
POLLO FRITTO CROCCANTE
POLLO FRITTO CROCCANTE
Pollo fritto in pastella con salsa di pepe e arancia
8,00€
INSALATA CAPRESE
INSALATA CAPRESE
Mozzarella fior di latte, pomodorini rossi e gialli, olive nere e pesto di basilico
10,00€
CARPACCIO DI BRESAOLA
CARPACCIO DI BRESAOLA
Bistecca di vitello stagionata con rucola, scaglie di parmigiano, olive nere e aceto balsamico ridotto di Modena IGP
14,00€
Burrata al pesto
Burrata al pesto
Rucola fresca, pesto alla genovese, pomodorini e burrata di Puglia DOP.
15,00€
PARMIGIANA DI MELANZANE
PARMIGIANA DI MELANZANE
Melanzane, salsa di pomodoro, mozzarella, grana padano e basilico
15,00€
DEL CAMPO
DEL CAMPO
Mix di foglie verdi, pomodorini, cipolla rossa, melograno, patate dolci fritte e vinaigrette al miele e arancia
12,50€
RIGATONI ALLA CARBONARA
RIGATONI ALLA CARBONARA
Pasta corta con tuorlo d'uovo, pecorino, guanciale e pepe nero
14,50€
Opzione: Spaghetti senza glutine
BUCATINI ALL'AMATRICIANA
BUCATINI ALL'AMATRICIANA
Pasta lunga con salsa all'amatriciana (pomodoro, guanciale, cipolla rossa, peperoncino e pecorino romano)
14,50€
Opzione: Spaghetti senza glutine
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
Pasta fresca all'uovo, ragù alla bolognese e Parmigiano Reggiano
14,50€
Opzione: Spaghetti senza glutine
TROFIE AL PESTO DI BASILICO CON STRACCIATELLA E PINOLI
TROFIE AL PESTO DI BASILICO CON STRACCIATELLA E PINOLI
Trofie al pesto di basilico e stracciatella e pinoli
15,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Noccioline, Mostarda, Semi di sesamo, Molluschi.
CARAMELLE AL GORGONZOLA E PERE CON FONDUTA DI PARMIGIANO
CARAMELLE AL GORGONZOLA E PERE CON FONDUTA DI PARMIGIANO
Pasta fresca ripiena di gorgonzola e pere con salsa per fonduta di parmigiano e noci
16,80€
Opzione: Spaghetti senza glutine
LA PROIBITA
LA PROIBITA
Base di salsa romesco artigianale, provola affumicata, mozzarella fior di latte, pollo marinato in stile tandoori, cipolla fresca e salsa leggera al prezzemolo e menta.
16,00€
Allergeni
MARINANA
MARINANA
Salsa di pomodoro, aglio e origano
9,50€
integratore senza glutine
3,00€
Margherita
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico
11,50€
integratore senza glutine
3,00€
Diavoletta
Diavoletta
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e salsiccia di leone affumicata
14,50€
integratore senza glutine
3,00€
CAPRESE
CAPRESE
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini rossi e gialli, olive nere, pesto genovese, basilico
15,00€
integratore senza glutine
3,00€
QUATTRO FORMAGGI
QUATTRO FORMAGGI
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, provola affumicata, gorgonzola, grana padano e mandorle caramellate
15,00€
integratore senza glutine
3,00€
PROVOLA E GUANCIALE
PROVOLA E GUANCIALE
Provola affumicata, guanciale, pecorino e pepe nero
15,00€
integratore senza glutine
3,00€
ZUCCA
ZUCCA
Crema di zucca arrostita nel forno a legna, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, guanciale, semi di zucca
16,00€
integratore senza glutine
3,00€
MORTAZZA
MORTAZZA
Mozzarella fior di latte, burrata, bologna con pistacchi, granola al pistacchio e pesto di pistacchio
18,50€
integratore senza glutine
3,00€
MARGHERITA PER BAMBINI
Solo in soggiorno e per bambini - Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico
7,50€
Tiramisù
Tiramisù
Vaniglia imbevuta di caffè e marsala, mascarpone e cacao amaro
7,50€
BABÀ NAPOLETANO AL PISTACCHIO
BABÀ NAPOLETANO AL PISTACCHIO
Tipico dolce napoletano,inzulppato con rum e ripeno con crema al pistacchio e granola al pistacchio.
9,00€
GELATO A DUE GUSTI
GELATO A DUE GUSTI
Gelato artigianale - Due gusti tra cui scegliere: Consulta i gusti
7,50€
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco, succo di limone e ghiaccio
6,90€
APEROL SPRITZ
Aperol, Cinzano Prosecco, Soda, Arancia
6,90€
CAMPARI SPRITZ
Campari, Prosecco, Arancia
7,90€
HUGO SPRITZ
Prosecco, sciroppo di sambuco e menta
7,90€
AMARETTO SPRITZ
Amaretto Malavita, Prosecco, Menta e Limone
7,90€
CINZANO ROSSO
3,50€
CINZANO BIANCO
3,50€
CARMELETA ORANGE
4,50€
VERMUT VALSANGIACOMO RESERVA
4,50€
YZAGUIRRE ROSSO
4,00€
YZAGUIRRE BIANCO
4,00€
CINZANO 1757
4,00€
CIENTO VOLANDO
3,50€
NEGRONI
Vermouth rosso, Campari, Gin
8,00€
NEGRONI VLC
Vermut Carmeleta Orange, Campari, Gin
8,00€
NEGRONI SBAGLIATO
Vermout rosso, Campari, Prosecco
8,00€
AMERICANO
Vermout rosso, Campari, soda
8,00€
CAMPARI TONIC
Campari e acqua tonica
7,50€
CAPO TONIC
Amaro Vecchio del Capo, Acqua tonica
8,50€
GIN TONIC
7,50€
NUOVO!!! FRANGELICO COLLINS
Un cocktail fresco e bilanciato dove le note di nocciola del Frangelico incontrano limone fresco, menta aromatica e soda, per una bevuta leggera e rinfrescante.
7,50€
FELICINI
Amaro Montenegro, Cynar, Succo di lime
7,50€
Cynar con pompelmo
Cynar con succo di pompelmo
5,50€
MOJITO
Rum bianco, succo di lime, zucchero, menta fresca, soda
6,90€
CUBATA
Rum e Coca Cola
8,00€
WHISCOLA
8,00€
VOLDKA CON RED BULL
8,00€
COCKTAIL VIRGINI (SENZA ALCOOL)
Succo di pesca, mela, limone, sciroppo di frutti rossi e menta.
8,00€
FRANGELICO
Amaro sabor de avellanas
4,00€
AMARI ITALIANI
AVERNA (Sicilia)
3,50€
Lucano (Basilicata)
4,00€
Montenegro (Emilia Romagna)
4,50€
Capo Vecchio (Calabria)
4,00€
Braulio (Lombardia)
4,50€
Formidabile (Lazio)
6,00€
Nonino (Friuli Venezia Giulia)
7,50€
Zucca Rabarbaro Gran Riserva (Lombardia). Zucca Rabarbaro Gran Riserva (Lombardia).
7,50€
Fernet Branca (Lombardia)
4,50€
Cynar (Veneto)
4,00€
Amaretto Malavita
3,50€
Amara
7,50€
Disaronno
4,00€
GRAPPA ITALIANA
Moscato Bianco
5,00€
Rossi D'Angera Vintage
5,00€
Grappa di Amarone Il Baccio delle Muse
6,50€
JAGGERMEISTER
4,00€
CASSALLA
4,00€
PACHARÁN ZOCO
4,00€
TREBBIANO DOC D'ABRUZZO BIO
TREBBIANO DOC D'ABRUZZO BIO
Uva: 100% Trebbiano Regione: Abruzzo | Al naso si esprime con un bouquet soleggiato e mediterraneo, in cui spiccano note floreali di ginestra e fiori d'arancio con delicati tocchi agrumati. In bocca è piacevole e fresco, con una buona acidità e un finale
18,80€
Bere
3,90€
GRILLO DOC - FEUDO ARANCIO
GRILLO DOC - FEUDO ARANCIO
Grillo bonario, dall'aroma pieno e vario, vinificato in acciaio. Emana aromi salati e fruttati, con affascinanti sfumature vegetali. Il sapore è molto fresco, bilanciato da una spiccata mineralità.
18,80€
Bere
3,90€
MASTROBIANCO IGT
MASTROBIANCO IGT
Uve: Miscela di uve bianche locali Regione: Campania | Colore giallo paglierino tenue. Il profumo evoca fiori freschi, ananas, pesca e agrumi. In bocca conferma una buona freschezza con acidità equilibrata e note di agrumi e frutta esotica.
22,50€
FRIZZANTE LO SPAVALDO RIFERMENTATO - CANTINE POGGIO DELLE GRAZIE
FRIZZANTE LO SPAVALDO RIFERMENTATO - CANTINE POGGIO DELLE GRAZIE
Uva: Cortese | Regione: VenetoPerlage. Fine e persistente. Al naso, evoca fiori bianchi e note aromatiche molto eleganti. In bocca è saporito e minerale. Doppia fermentazione naturale, la prima durante la vendemmia e la seconda avviene in bottiglia.
26,50€
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO BIOLOGICO DOC
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO BIOLOGICO DOC
Uva: 100% Montepulciano Regione: Abruzzo | Di colore rosso rubino, al naso esprime tutta la bellezza del Montepulciano, con un profilo intenso ed elegante. I piccoli frutti rossi si uniscono a note vegetali, creando un insieme di bella profondità.
18,80€
Bere
3,90€
PASSIARI SICILIA ROSSO - CANTINE FEUDO ARANCIOPASSIARI SICILIA ROSSO - CANTINE FEUDO ARANCIO
PASSIARI SICILIA ROSSO - CANTINE FEUDO ARANCIOPASSIARI SICILIA ROSSO - CANTINE FEUDO ARANCIO
Uva: Nero d’Avola-Syrah | Regione: Sicilia. Avvolgenti aromi di ciliegie, frutti di bosco e frutti neri si combinano con sfumature speziate in un palato morbido, piacevole e seducente, con una texture tannica fine e delicata.
20,00€
Bere
4,20€
BAROLO ESSENZE D.O.C.G. 2017 cantine VITE COLTE (PIEMONTE)
BAROLO ESSENZE D.O.C.G. 2017 cantine VITE COLTE (PIEMONTE)
Colore rosso tendente al granato. Aroma intenso e complesso con note di viola, vaniglia e tabacco. Un vino di grande corpo e struttura, asciutto e con un finale lungo e persistente. Aroma di frutti rossi e un'evidente nota balsamica.
55,00€
MANTEL BLANCO VERDEJO (RUEDA)
MANTEL BLANCO VERDEJO (RUEDA)
Un vino giovane dal colore verdognolo brillante, esalta i suoi aromi di frutti bianchi e fiori con alcuni ricordi agrumati ed erbacei che lo rendono un vino molto rinfrescante. Ottimo antipasto e come accompagnamento alle insalate
18,80€
Bere
3,90€
FINCA ENGUERA VERDIL (VALENCIA)

TENUTA ENGUERA VERDIL (VALENCIA)
FINCA ENGUERA VERDIL (VALENCIA) TENUTA ENGUERA VERDIL (VALENCIA)
Colore giallo pallido con riflessi verdastri. Pulito, trasparente e piacevole alla vista. Aromi primari di frutta bianca matura, intensi e persistenti. Asciutto e vivace in bocca, goloso, con un finale fresco e equilibrato.
20,00€
Bere
4,20€
CONTE VALDEMAR TEMPRANILLO 2023 (RIOJA)
CONTE VALDEMAR TEMPRANILLO 2023 (RIOJA)
Colore rosso ciliegia vivace, completato da riflessi violacei sottili, puliti e brillanti. Aroma fruttato con predominanza di more e mirtilli. Al palato, si rivela con un finale morbido e una consistenza rotonda, che culmina in un finale dove è possibile
18,80€
Bere
3,90€
VIGNA FUENTENARRO ROBLE 2020 (RIBERA DEL DUERO)
VIGNA FUENTENARRO ROBLE 2020 (RIBERA DEL DUERO)
Di colore granato con riflessi violacei molto luminoso. Al naso presenta aromi fruttati di frutta rossa e nera (mirtilli, ribes, prugna rossa...), tartufo, chicchi di caffè. In bocca è ampio e cremoso, molto potente, con una buona struttura, sfumature fru
18,80€
Bere
3,90€
REBEL.LIA (VALENCIA)
REBEL.LIA (VALENCIA)
Di colore rosso ciliegia scuro con riflessi violacei sul bordo. Buona intensità al naso, con note di frutti rossi, erbe selvatiche e sottili tocchi tostati. Un ingresso fresco in bocca, spinto dai frutti che si espandono con note di ciliegia.
18,80€
TRAMARI ROSATO IGT - CANTINE SAN MARZANO
TRAMARI ROSATO IGT - CANTINE SAN MARZANO
Uva: 100% Primitivo | Regione: Puglia, Note di fragola, sentori salmastri, tocchi mediterranei, agrumi e sensazioni di bacche selvatiche scorrono delicatamente da una struttura succosa e decisamente fresca, profumata e pulita.
24,00€
BICCHIERE DA PROSECCO
4,20€
LAMBRUSCO DIAMANTE ROSSO
LAMBRUSCO DIAMANTE ROSSO
Uva: 100% Lambrusco Regione: Emilia | Colore rosso rubino di media intensità con una spuma rosa invitante. Bolla fine e persistente ottenuta naturalmente. Aroma vinoso e fruttato.
18,80€
FRANCIACORTA BRUT SATEN cantine CORTE AURA
FRANCIACORTA BRUT SATEN cantine CORTE AURA
Di colore paglierino con una finissima effervescenza. Il profumo è leggermente floreale. In bocca è morbido e delicatamente cremoso con una marcata freschezza gustativa con note floreali di fiori bianchi e frutta secca. Al naso è fresco ed elegante.
55,00€
AGUILA DORADA 1900
raddoppiare
3,60€
serbatoio
5,40€
AGUILA SIN FILTRAR
raddoppiare
3,90€
serbatoio
5,90€
BIRRA MORETTI (alla spina)
Copon
4,50€
BIRRA NAZIONALE BALADIN
Birra artigianale 100% italiana - bottiglia da 33cl
6,00€
18/70 LA RUBIA
3,80€
Bottiglia
3,50€
CRUZ CAMPO ESPECIAL SENZA GLUTINE
Bottiglia
3,80€
AMSTEL
Botella 33 cl
3,80€
HEINEKEN
Bottiglia
3,80€
AMSTEL ORO
Botella 33 cl
3,80€
RADLER
Bottiglia
3,80€
AMSTEL ORO 00
Bottiglia
3,80€
HEINEKEN 00
Bottiglia
3,80€
PAULANER
Bottiglia da 50 cl
6,00€
CLARA
4,80€
EL AGUILA
Botella 33cl
3,80€
CHINOTTO LURISIA
Bevanda rinfrescante italiana, preparata con il frutto citrico dallo stesso nome, il Citrus myrtifolia. È conosciuta per il suo sapore amaro e rinfrescante.
4,00€
CRODINO
Aperitivo italiano senza alcol, noto per il suo sapore agrodolce e rinfrescante.
6,00€
AGUAS
Senza gas
2,50€
Con gas
3,00€
RED BULL
5,50€
COCA COLA
3,50€
COCA COLA
3,50€
Zero
3,50€
Zero Zero
3,50€
SPRITE
3,50€
FANTA
3,50€
Limone
3,50€
ARANCIONE
3,50€
FUZE TEA LIMONE
3,50€
AQUARIUS
3,50€
Limone
3,30€
Arancia
3,30€
TONICO
3,50€
SCHWEPPES
3,30€
SUCCHI
3,30€
pesca
3,30€
PINO
3,30€
CUTTY SARK
7,50€
J&B
7,50€
JACK DANIELS
7,50€
JOHNNIE WALKER RED
7,50€
CARDHU
9,80€
JOHNNIE WALKER BLACK
10,00€
INFUSIONE
2,00€
Poleo alla menta
2,00€
Camomilla
2,00€
CARAJILLO
3,20€
CAFFÈ
2,00€
TAGLIO
2,20€
DESCAFEINADO
2,00€
CAFE AMERICANO
3,00€
30,00€
40,00€
50,00€