Pane per pizza appena sfornato

Fette sottili di manzo cotto a bassa temperatura con la vera salsa tonnata: tonno, acciughe, capperi, uovo e fondo di cottura della carne.

Selezione di formaggi italiani: Pecorino al tartufo, Occelli al Barolo, Taleggio DOP, Formaggio di pecora sardo stagionato, Gorgonzola DOP Piccante

Rucola fresca, pesto alla genovese, pomodorini canditi e burrata pugliese DOP.

Crosta di pizza fritta con rucola, pomodorini canditi e parmigiano

Melanzane, salsa di pomodoro, mozzarella, grana padano e basilico

Bistecca di vitello stagionata con rucola, parmigiano, olive nere e aceto balsamico ridotto di Modena IGP

Tavola dei salumi da condividere: Mortadella con pistacchi di Bologna DOP, prosciutto cotto rustico, bresaola e Coppa di Parma IGP con pasta per pizza fritta

Mozzarella fior di latte, pomodorini rossi e gialli, olive nere e pesto di basilico

Pollo fritto in pastella con salsa di pepe e arancia

Pasta per pizza fritta con aioli alla paprika

Crochetta di riso cremoso, ripiena di ragù bolognese.

Crocchetta di riso cremosa, ripiena di mozzarella e salame napoletano

Provola affumicata impanata con marmellata di pomodori

Bastoncini di polenta pastellati con parmigiano accompagnati da fonduta di parmigiano

Pizza fritta con pomodoro, grana padano e basilico.

Pizza fritta con stracciatella, mortadella con pistacchi, granola di pistacchi e pesto di pistacchi.

Pizza fritta con pomodorini confit gialli e rossi, capperi e acciughe.

Pomodoro e basilico, Mortadella e pistacchio, Acciughe e capperi Pomodoro e basilico, Mortadella e pistacchio, Acciughe e capperi

Mix di foglie verdi, pomodorini, cipolla rossa, melograno, patate dolci fritte e vinaigrette al miele e arancia

Mix di foglie verdi, crostini, melograno, formaggio di capra, noci e pollo impanato

Pasta fresca ripiena di spinaci e ricotta di bufala con burro tartufato

Pasta fresca all'uovo, ragù alla bolognese e Parmigiano Reggiano

Pasta corta con tuorlo d'uovo, pecorino, guanciale e pepe nero

Pasta lunga con salsa all'amatriciana (pomodoro, guanciale, cipolla rossa, peperoncino e pecorino romano)

Pasta fresca artigianale con pesto di basilico e stracciatella

Pasta ripiena di vitello brasato con salsa di fondo per la cottura della carne stessa e mandorle caramellate

Pasta fresca ripiena di gorgonzola e pere con salsa per fonduta di parmigiano e noci

Spaghetti senza glutine, ragù alla bolognese e Parmigiano Reggiano

Spaghetti senza glutine, tuorlo d'uovo, pecorino, guanciale e pepe nero

Spaghetti senza glutine con salsa all'amatriciana (pomodoro, guanciale, cipolla rossa, peperoncino e pecorino romano)

Spaghetti senza glutine con pesto di basilico, stracciatella e pinoli

Spaghetti senza glutine con pesto di pistacchi

Pollo impanato con pasta Bucatini con salsa Alfredo (burro e parmigiano)

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e salame napoletano piccante

Ricotta, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

Crema morbida di peperone italiano arrostito, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, salsiccia di leone, fette di peperone, basilico fresco e un filo dolce di riduzione di aceto balsamico. Finita con pangrattato croccante all'aglio e prezzemolo.

Salsa di pomodoro, aglio e origano

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini rossi e gialli, olive nere e pesto di basilico

Base crema Portobello, Mozzarella Fior di Latte, Portobello, prosciutto cotto rustico e fonduta di parmigiano

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, provola affumicata, gorgonzola, grana padano e mandorle caramellate

Provola affumicata, guanciale, pecorino e pepe nero

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, portobello e olive nere

Mozzarella fior di latte, burrata, bologna con pistacchi, granola al pistacchio e pesto di pistacchio

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e salsiccia di leone affumicata

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, stracciatella, nduja di Calabria, salsiccia di leone e origano

Crema di zucca arrostita nel forno a legna, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, guanciale, semi di zucca

Salsa di pomodoro, stracciatella, pomodorini, acciughe del Cantabrico, capperi, olive e basilico

Salsa ai funghi, mozzarella fior di latte, funghi porcini, stracciatella, carpaccio al tartufo, muesli alle nocciole e prezzemolo

Dolci tipici di Napoli, torta ubriaca al rum ripiena di crema dolce al pistacchio e granola al pistacchio

La combinazione perfetta: babà napoletano con crema al tiramisù

Dolci tipici siciliani ripieni di ricotta aromatizzata e gocce di cioccolato, rifiniti con granola al pistacchio

Gelato artigianale

Vaniglia imbevuta di caffè e marsala, mascarpone e cacao amaro

Pasta fritta con nutella e pistacchi o nocciole

Pizza con bordi alla Nutella ripiena di crema al pistacchio e granola al pistacchio o nocciola

Torta umida al cacao amaro

Torta umida al cacao fondente con gelato

Solo in soggiorno e per bambini - Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico

Limoncello, Prosecco, succo di limone e ghiaccio

Aperol, Cinzano Prosecco, Soda Dash, Arancia

Campari, Prosecco, Arancia

Prosecco, sciroppo di sambuco e menta

Aperol, Cinzano Bianco, Sciroppo di Frutti Rossi, Succo d'arancia, Prosecco Cinzano

Amaretto Malavita, Prosecco, Menta e Limone

Birra artigianale 100% italiana - bottiglia da 33cl

Bottiglia da 33 cl

Bottiglia

Bottiglia

Bottiglia

Bottiglia

Bottiglia

Bottiglia da 50 cl

Rum bianco, succo di limone, mango e menta

Gin Tanqueray, Succo di Mela, Amaretto Malavita, Succo di Limone e Foglie di Menta.

Amaro Montenegro, Cynar, Succo di lime

Cynar con succo di pompelmo

Vermouth rosso, Campari, Gin

Rum e Coca Cola

Campari e acqua tonica

Amaro Vecchio del Capo, Acqua tonica

Tanqueray Gin, limoncello, succo di pompelmo rosa e acqua tonica

Gin Malfy Limone, Succo di limone, Basilico, Sciroppo, Ghiaccio

Uva: 100% Trebbiano Regione: Abruzzo | Al naso si esprime con un bouquet soleggiato e mediterraneo, in cui spiccano note floreali di ginestra e fiori d'arancio con delicati tocchi agrumati. In bocca è piacevole e fresco, con una buona acidità e un finale

Grillo bonario, dall'aroma pieno e vario, vinificato in acciaio. Emana aromi salati e fruttati, con affascinanti sfumature vegetali. Il sapore è molto fresco, bilanciato da una spiccata mineralità.

Uve: Miscela di uve bianche locali Regione: Campania | Colore giallo paglierino tenue. Il profumo evoca fiori freschi, ananas, pesca e agrumi. In bocca conferma una buona freschezza con acidità equilibrata e note di agrumi e frutta esotica.

Uva: Cortese | Regione: VenetoPerlage. Fine e persistente. Al naso, evoca fiori bianchi e note aromatiche molto eleganti. In bocca è saporito e minerale. Doppia fermentazione naturale, la prima durante la vendemmia e la seconda avviene in bottiglia.

Uva: 100% Montepulciano Regione: Abruzzo | Di colore rosso rubino, al naso esprime tutta la bellezza del Montepulciano, con un profilo intenso ed elegante. I piccoli frutti rossi si uniscono a note vegetali, creando un insieme di bella profondità.

Uva: Nero d’Avola-Syrah | Regione: Sicilia. Avvolgenti aromi di ciliegie, frutti di bosco e frutti neri si combinano con sfumature speziate in un palato morbido, piacevole e seducente, con una texture tannica fine e delicata.

Colore rosso rubino vivace. Il profumo è molto piacevole e persistente con note di violetta e ciliegia, complementate da evidenti note di vaniglia. In bocca è armonioso, secco, con una piacevole tannicità. Il finale è molto pulito con un retrogusto persis

Presenta i tratti distintivi del nostro Primitivo, con una struttura complessa e allo stesso tempo elegante. Di aromi dall'intensità straordinaria. Il palato è caldo e rotondo, con un corpo pieno e tannini morbidi.

Colore rosso rubino con riflessi violacei e intensi profumi vinosi di violette e ciliegie. Vino fruttato di medio corpo. Da bere giovane, ideale come accompagnamento ad antipasti, pasta e piatti tipici mediterranei.

Colore rosso tendente al granato. Aroma intenso e complesso con note di viola, vaniglia e tabacco. Un vino di grande corpo e struttura, asciutto e con un finale lungo e persistente. Aroma di frutti rossi e un'evidente nota balsamica.

Un vino giovane dal colore verdognolo brillante, esalta i suoi aromi di frutti bianchi e fiori con alcuni ricordi agrumati ed erbacei che lo rendono un vino molto rinfrescante. Ottimo antipasto e come accompagnamento alle insalate

Vino bianco giovane prodotto con Verdil della Sierra de Enguera

Colore rosso ciliegia vivace, completato da riflessi violacei sottili, puliti e brillanti. Aroma fruttato con predominanza di more e mirtilli. Al palato, si rivela con un finale morbido e una consistenza rotonda, che culmina in un finale dove è possibile

Di colore granato con riflessi violacei molto luminoso. Al naso presenta aromi fruttati di frutta rossa e nera (mirtilli, ribes, prugna rossa...), tartufo, chicchi di caffè. In bocca è ampio e cremoso, molto potente, con una buona struttura, sfumature fru

Uva: 100% Primitivo | Regione: Puglia, Note di fragola, sentori salmastri, tocchi mediterranei, agrumi e sensazioni di bacche selvatiche scorrono delicatamente da una struttura succosa e decisamente fresca, profumata e pulita.

Colore rosa pallido tenue con riflessi brillanti. Aromi varietali, che evidenziano fiori freschi, petali di rosa, lamponi e mirtilli. Passaggio morbido in bocca, con vibranti ricordi fruttati e un retrogusto molto lungo.

Uva: 100% Lambrusco Regione: Emilia | Colore rosso rubino di media intensità con una spuma rosa invitante. Bolla fine e persistente ottenuta naturalmente. Aroma vinoso e fruttato.

Di colore paglierino con una finissima effervescenza. Il profumo è leggermente floreale. In bocca è morbido e delicatamente cremoso con una marcata freschezza gustativa con note floreali di fiori bianchi e frutta secca. Al naso è fresco ed elegante.

Di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, ha un perlage vivace con note di fiori bianchi, mela verde, tocchi di pera e buona mineralità. In bocca è fresco, intenso e avvolgente, con buoni ritorni fruttati.

Chiaro e brillante, con riflessi di limone pallido e bollicine sottili e fitte. Al naso, aromi di fiori bianchi (gelsomino, fiori d'arancio) e frutta verde (mela, pera), con note di lievito e fieno. In bocca, secco, fresco e con sapori di mela matura e pe

Bevanda rinfrescante italiana, preparata con il frutto citrico dallo stesso nome, il Citrus myrtifolia. È conosciuta per il suo sapore amaro e rinfrescante.

Aperitivo italiano senza alcol, noto per il suo sapore agrodolce e rinfrescante.