Aperol, Cinzano Prosecco, Soda Dash, Arancia

Aperol, Cinzano Bianco, Sciroppo di Frutti Rossi, Succo d'arancia, Prosecco Cinzano

Amaro Vecchio del Capo, Acqua tonica

Tanqueray Gin, limoncello, succo di pompelmo rosa e acqua tonica

Tanqueray Gin, succo di mela, amaretto malavita, succo di limone e foglie di menta

Amaro Montenegro, Cynar, Succo di lime

Vermouth rosso, Campari, Gin

Vermouth rosso, Campari, Prosecco

MALFY LIMONE GIN, SUCCO DI LIMONE, BASILICO, SCIROPPO, GHIACCIO

con Cutty Sark, J&B o Red label

33 cl. Bottiglia

Selezione di formaggi italiani: Pecorino al tartufo, Occelli al Barolo, Taleggio DOP, formaggio di pecora sardo stagionato Trashumante, Gorgonzola piccante DOP. Servire con marmellata di fichi al marsala e marmellata di arance e cipolle.

Rucola fresca, pesto alla genovese, pomodorini e burrata di Puglia DOP.

Crocchette di melanzane con formaggio, pastellate e fritte con salsa di pomodoro e parmigiano

Impasto per pizza fritto con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano

Melanzane, salsa di pomodoro, mozzarella, grana padano e basilico

Filetto di manzo stagionato con rucola, olive nere, scaglie di parmigiano e riduzione di aceto balsámico Modena IGP

Tavola dei salumi da condividere: Mortadella con pistacchi di Bologna DOP, prosciutto cotto rustico, bresaola e Coppa di Parma IGP con pasta per pizza fritta

Mozzarella fior di latte, pomodorini rossi e gialli, olive nere e pesto di basilico

Pollo fritto in pastella con salsa di pepe e arancia

Pasta per pizza fritta con aioli alla paprika

Arancino di riso cremosa tipica della regione Sicilia, farcita con mozzarella e salame piccante di napoli

Provola affumicata impanata con marmellata di pomodori

Bastoncini di polenta in pastella con parmigiano accompagnati da fonduta di parmigiano

Fiori di zucca ripieni di ricotta e provola, pastellati e fritti

Pasta corta con tuorlo d'uovo, pecorino, guanciale e pepe nero

Pasta fresca all'uovo, ragù alla bolognese e Parmigiano Reggiano

Pasta lunga con salsa all'amatriciana (pomodoro, guanciale, cipolla rossa, peperoncino e pecorino romano)

Pasta fresca artigianale con pesto di basilico, stracciatella e pinoli

Pasta corta secca con pesto di pistacchi e capesante

Pasta fresca ripiena di capesante e gamberetti con salsa di vermouth valenciano con arance, burro e zafferano

Farcito con mozzarella, basilico, pecorino, pinoli, noci, pomodori canditi, patate e fagiolini

Pasta ripiena di vitello brasato con salsa di fondo per la cottura della carne stessa e mandorle caramellate

Pasta fresca ripiena di friarielli (grelo) e salsiccia italiana con burro e peperoncino

Pasta fresca ripiena di gorgonzola e pere con salsa per fonduta di parmigiano e noci

Mix di foglie verdi, pomodorini, mandorle caramellate, frutta di stagione, pancetta croccante, gorgonzola, riduzione di aceto balsamico di Modena IGP, pepe nero

Insalata con pollo marinato, pomodorini, rucola, lattuga, noci, uvetta e cipolla rossa

Crema di asparagi, provola affumicata, peperoncino, asparagi, straciatella

Base bianca, guanciale croccante, salsa di tuorli d'uovo, Parmigiano Reggiano e pepe nero

Fonduta di Grana Panano, Mozzarella Fior di Latte, Portobello, Prosciutto Cotto Rustico, Crema di Funghi, Erba cipollina

Salsa di pomodoro, aglio e origano

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini rossi e gialli, olive nere, pesto genovese, basilico

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, provola affumicata, gorgonzola, grana padano e mandorle caramellate

Provola affumicata, guanciale, pecorino e pepe nero

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, portobello e olive nere

Mozzarella fior di latte, burrata, bologna con pistacchi, granola al pistacchio e pesto di pistacchio

Salsa al tartufo, mozzarella fior di latte, mix di funghi, stracciatella, carpaccio di tartufo, muesli di nocciole e prezzemolo

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e salame napoletano piccante

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, stracciatella, nduja di Calabria, salame napoletano piccante e origano

Crema di zucca arrostita nel forno a legna, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, guanciale, semi di zucca

Salsa di pomodoro, stracciatella, pomodorini, acciughe del Cantabrico, capperi e terra d'oliva, basilico e origano

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e salame napoletano piccante

Ricotta, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

Solo in soggiorno e per bambini - Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico

Torta Sbrisolona con zabaione

Dolci tipici siciliani ripieni di ricotta aromatizzata e gocce di cioccolato, rifiniti con granola al pistacchio

Gelato artigianale di stracciatella

Torta umida al cacao amaro

Torta umida al cacao fondente con gelato

Vaniglia imbevuta di caffè e marsala, mascarpone e cacao amaro

Impasto per pizza fritto con nutella e pistacchi

Pizza con Nutella, granola al pistacchio e bordi ripieni di crema al pistacchio

Dolci tipico napoletano, torta da ubriachi con rum ripiena di panna montata e arancia candita

Colore rosso rubino vivace. Il profumo è molto gradevole e persistente con tocchi di viola e ciliegia, completati da evidenti tocchi di vaniglia. Al palato è armonico, asciutto, con una piacevole tannicità. Il finale è molto pulito con un retrogusto persi

Colore rosso rubino con aromi di frutti rossi, ciliegia e liquirizia. Un rosso strutturato ma fresco e minerale con un tannino morbido e delicato.

Colore rosso rubino con riflessi violacei e intensi profumi vinosi di violette e ciliegie. Vino fruttato di medio corpo. Da bere giovane, ideale come accompagnamento ad antipasti, pasta e piatti tipici mediterranei.

Colore rosso tendente al granato. Aroma intenso e complesso con note di viola, vaniglia e tabacco. Un vino di grande corpo e struttura, asciutto e con un finale lungo e persistente. Aroma di frutti rossi e un'evidente nota balsamica.

Vino rosso rubino intenso; dall'aroma vinoso, ben bilanciato con note di frutta, come ribes rosso e fragola. Gusto: asciutto, con piacevole acidità e buon corpo. Alcune sfumature di liquirizia e mirtillo

Vino con uve di Montepulciano, dal sapore rotondo e saporito. Aroma di frutti rossi, ciliegia selvatica e violetta. Al palato è corposo, tannini morbidi ed equilibrati.

Vino dal profumo intenso con note di ciliegia e mora che si intrecciano con aromi floreali di violetta, rosa e vaniglia. Al palato è completo, avvolgente ed equilibrato

Vino dal carattere distintivo, dalla struttura complessa ma elegante. Aromi di straordinaria intensità. Al palato è caldo e rotondo, corposo e con tannini morbidi.

Spumante rosso semidolce ottenuto con il metodo Charmat, da una vinificazione di uve rosse. Leggero, molto fruttato e servito freddo.

Vino conservato per 18 mesi in grandi botti di rovere. Quindi riposa orizzontalmente nella bottiglia nelle cantine sotterranee. Asciutto e caldo al palato, strutturato con tannini avvolgenti e lunga persistenza aromatica. Substrato minerale fine.

Vino rosso, brillante, pulito e cristallino, con uno strappo abbastanza denso. Al naso, note di fragola e frutti rossi con la necessità di mirtilli. In bocca, fresco, avvolgente, di buona acidità e con un leggero tocco di amarezza, con un retrogusto di li

Al naso spicca un intenso aroma di frutti di bosco (ribes e mirtilli), ben integrato con le sensazioni del rovere e le note di spezie dolci. Si abbina molto bene con la pasta al pesto

Vino bianco giovane prodotto con Verdil della Sierra de Enguera

Un vino giovane dal colore verdognolo brillante, esalta i suoi aromi di frutti bianchi e fiori con alcuni ricordi agrumati ed erbacei che lo rendono un vino molto rinfrescante. Ottimo antipasto e come accompagnamento alle insalate

Colore rosa pallido tenue con riflessi brillanti. Aromi varietali, che evidenziano fiori freschi, petali di rosa, lamponi e mirtilli. Passaggio morbido in bocca, con vibranti ricordi fruttati e un retrogusto molto lungo.

Di colore paglierino con perlage fine. Il profumo è leggermente floreale. Al palato è morbido e delicatamente cremoso con una spiccata freschezza gustativa con note floreali di fiori bianchi e noci. Il naso è fresco ed elegante. Il gusto è morbido e persi

Larios/Larios Rosse

TAGLIE M - L - XL

TAGLIE M - L - XL

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