Pain fraîchement sorti du four

Fines tranches de veau cuites à basse température avec la véritable sauce tonnata : thon, anchois, câpres, œuf et jus de cuisson de la viande

Burrata des Pouilles, roquette fraîche, pesto alla genovese et tomates cerises confites

Aubergine, sauce tomate, mozzarella, grana padano et basilic

Pâte à pizza frite avec roquette, tomates cerises confits et parmesan

Steak de veau salé à la roquette, au parmesan, aux olives noires et au vinaigre balsamique réduit di Modena IGP

Une planche pour voyager en Italie : Mortadella Bologna IGP, Speck Alto Adige IGP, Bresaola Punta d’Anca IGP, saucisson gentile, fromage Salva Cremasco DOP et pecorino à la truffe, accompagnés de petites boules de pâte frite.

Mozzarella la creme, tomates cerises rouges et jaunes, olives noires et pesto au basilic

Un grand classique romain : croquette de riz à la tomate et au basilic, renfermant une mozzarella fondante, longue comme un fil de téléphone

Croquettes napolitaines de pommes de terre au cœur fondant de scamorza fumée et chorizo de León

Frites avec une pluie de Pecorino Romano DOP, poivre noir fraîchement moulu et zeste de citron

Croquette de pâte longue farcie, mélange crémeux de fromage Pecorino Romano DOP et de poivre noir moulu avec un cœur à la joue de porc croustillant et de scamorza.

Poulet pané frit avec sauce au poivre et à l'orange

Pâte à pizza frit avec sauce a l'aioli et au paprika

Fromage provola fumé et pané à la confiture de tomates

Bâtonnets de polenta au parmesan accompagnés d'une fondue au parmesan

Pizza frite a la sauce tomate, grana padano et basilic

Pizza frite à la stracciatella, mortadelle á la pistache, et pesto à la pistaches.

Pizza frit avec tomates cerises confits, câpres et anchois

Tomate et basilic, Mortadelle et pistache, Anchois et câpres

Mélange de feuilles vertes, de tomates cerises, d'oignons rouges, de grenade,de patate douce, et de fruitavec une vinaigrette au miel et à l’orange

Mélange de feuilles verte, croutons, grenade, fromage de chèvre, noix et poulet pané

Pâtes aux œufs, ragout bolognaise et parmesan

pâtes courtes au jaune d’œuf, fromage pecorino, joue de porc, poivre noire

Pâte longue à la sauce amatriciana (tomate, joue de porc, oignon rouge, fromage pecorino)

Pâtes fraîches artisanale au pesto de basilic et de stracciatella

Pâtes farcies au bœuf braisé avec une sauce de fond pour cuire la viande et amandes caramélisées

Pâtes fraîches fourrées au gorgonzola et à la poire avec une sauce fondue au parmesan et à la noix

Spaghetti sans gluten, ragout à la bolognaise et parmesan reggiano

Spaghetti sans gluten, jaune d'œuf, fromage pecorino, guanciale et poivre noir

Spaghetti sans gluten avec sauce amatriciana (tomate, guanciale, oignon, piment) fromage pecorino romano

Spaghetti sans gluten avec pesto au basilic, fromage stracciatella et pignons de pin

Poulet pané avec pâte à la sauce Alfredo (beurre, parmesan)

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et salami napolitain épicé

Ricotta, mozzarella fior di latte, jambon cuit

Crème de friarielli, fior di latte, saucisse, friarielli sautés à l’ail et au piment, fromage pecorino et zeste de citron.

Base cremosa de funghi porcini, mozzarella fior di latte, speck antica riserva IGP, setas de temporada salteadas, stracciatella tartufata, aceite suave de perejil y chips crocantes de Parmigiano Reggiano DOP 24 meses

Sauce tomate, ail et origan

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et basilic

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et chorizo

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fromage provola fumé, gorgonzola, grana padano (fromage italien) et amandes caramélisées

Provola affumicata, guanciale, fromage pecorino et poivre noir

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, artichaut, portobello et olives noires

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, tomates cerises rouges et jaunes, olives noires et pesto au basilic

Base de crème Portobello, mozzarella Fior di Latte, Portobello, jambon cuit rustique et fondue au parmesan

Crème de potiron rôtie au four à bois, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, guanciale, graines de citrouille

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, stracciatella, nduja di Calabria, chorizo de León , basilic

Fiortadelle Bologna IGP, mozzarella fior di latte, burrata de Pouilles, graines de pistache de Bronte, pesto de pistache et basilic

Sauce tomate, fromage stracciatella, tomates cerises, anchois de Cantabrie, câpres, olives et basilic

Sauce de champignons, mozzarella fior di latte, cèpes, stracciatella, carpaccio de truffe, granola de noisettes et persil.

Dessert typique sicilien fourré à la ricotta aromatisée et aux pépites de chocolat, garnis de granola à la pistache

Pâte frite au Nutella et aux pistaches ou aux noisettes

Dessert typique de Naples, gâteau au rhum fourré à la crème de pistache, sauce et granola à la pistache

Vanille trempée dans du café et du Marsala, du mascarpone et du cacao amer

Glaces artisanales aux deux saveurs

Pizza au Nutella fourrée à la crème de pistache et au granola à la pistache ou aux noisettes

Gâteau moelleux au cacao amer

Gâteau moelleux au cacao noir avec crème glacée

Uniquement dans le salon et pour les enfants - Sauce tomate, mozzarella fior di latte et basilic

Limoncello, prosecco, jus de citron et glace

Apérol, Cinzano Prosecco, Soda Dash, Orange

Campari, Prosecco, Orange

Prosecco, sirop de sureau et menthe

Apérol, Cinzano Bianco, sirop de fruits rouges, jus d'orange, Prosecco Cinzano

Amaretto Malavita, Prosecco, menthe et citron

Vermouth rosé, Campari, Gin

Vermut Carmeleta Orange, Campari, Gin

Vermouth rouge, Campari, Prosecco

Vermouth rouge, Campari, trait de soda

Campari et eau tonique

Amaro Vecchio del Capo, eau tonique

Gin Malfy Limone, jus de citron, basilic, sirop simple, glace

Gin Tanqueray, Jus de Pomme, Amaretto Malavita, Jus de Citron et Feuilles de Menthe

Amaro Montenegro, Cynar, jus de lime

Cynar au jus de pamplemousse

Rhum et Coca Cola

Jus de pêche, pomme, citron, sirop de fruits rouges et menthe.

Amaro sabor de avellanas

Raisin : 100% Trebbiano Région : Abruzzo | Au nez, il s'exprime avec un bouquet ensoleillé et méditerranéen, dans lequel se distinguent des notes florales de genêt et de fleur d'oranger avec de délicates touches citronnées. En bouche, il est agréable et f

Grillon de bonne humeur, à l'arôme plein et varié, vinifié dans de l'acier. Il dégage des arômes salés et fruités, avec de fascinantes nuances végétales. La saveur est très fraîche, équilibrée par une minéralité marquée.

Raisin : Mélange de raisins blancs locaux Région : Campanie | Couleur jaune paille pâle. Le parfum évoque les fleurs fraîches, l'ananas, la pêche et les agrumes. En bouche, il confirme une bonne fraîcheur avec une acidité équilibrée et des notes d'agrumes

Raisin : Cortese | Région : Vénétie Perlage. Fin et persistant. Au nez, il évoque des fleurs blanches et des notes aromatiques très élégantes. En bouche, il est savoureux et minéral. Double fermentation naturelle, la première pendant la récolte et la deux

Cépage : 100 % Montepulciano Région : Abruzzes | De couleur rouge rubis, le nez exprime toute la beauté de Montepulciano, avec un profil intense et élégant. Les petits fruits rouges sont associés à des notes végétales, créant un ensemble d'une belle profo

Raisin : Nero d’Avola-Syrah | Région : Sicile. Des arômes enveloppants de cerises, de fruits des bois et de fruits noirs se combinent avec des nuances épicées sur un palais doux, agréable et séduisant, avec une texture tannique fine et douce.

Couleur rouge qui tend vers le marron. Arôme intense et complexe avec des notes de violette, de vanille et de tabac. Un vin très corsé et structuré, sec et avec une finale longue et persistante. Arôme de fruits rouges et note balsamique évidente.

Vin jeune à la couleur verdâtre éclatante, il fait ressortir ses arômes de fruits blancs et de fleurs avec quelques notes d'agrumes et d'herbacées qui en font un vin très rafraîchissant. Excellent apéritif et en accompagnement de salades

Couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres. Propre, transparent et agréable à la vue. Arômes primaires de fruits blancs mûrs, intenses et persistants. Sec et vif en bouche, savoureux, avec une finale fraîche et équilibrée.

Couleur rouge cerise vibrante, complétée par des reflets violets subtils, nets et brillants. Arôme fruité avec prédominance de mûres et de myrtilles. En bouche, il se révèle avec une finale douce et une texture ronde, aboutissant à une finale où vous pour

D'un rouge grenat avec des reflets violets très brillants. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges et noirs (myrtilles, groseilles, prune rouge...), de truffe, de grains de café. En bouche, il est ample et crémeux, très puissant, avec une bonne st

D'un rouge cerise foncé avec des reflets violets sur le bord. Bonne intensité au nez, mettant en avant des fruits rouges, des herbes sauvages et des touches subtiles de toast. Une entrée fraîche en bouche, portée par les fruits qui s'étendent dans la bouc

Raisin : 100% Primitivo | Région : Pouilles, Notes de fraise, touches salines, notes méditerranéennes, agrumes et sensations de baies sauvages s'écoulent délicatement d'une structure juteuse et résolument fraîche, parfumée et propre.

Cépage : 100 % Lambrusco Région : Émilie | Couleur rouge rubis d'intensité moyenne avec une mousse rose accueillante. Bulle fine et persistante obtenue naturellement. Arôme vineux et fruité.

D'une couleur paille avec une fine effervescence. L'arôme est légèrement floral. En bouche, il est doux et délicatement crémeux avec une fraîcheur gustative marquée par des notes florales de fleurs blanches et de fruits secs. Au nez, il est frais et éléga

Bouteille de 33 cl

Bière artisanale 100% italienne - bouteille de 33 cl

Bouteille

Botella 33 cl

Bouteille

Botella 33 cl

Bouteille

Bouteille

Bouteille

Bouteille de 50 cl

Botella 33cl

Boisson rafraîchissante italienne, élaborée à partir du fruit citrique du même nom, le Citrus myrtifolia. Elle est connue pour son goût amer et rafraîchissant.

Apéritif italien sans alcool, connu pour son goût aigre-doux et rafraîchissant.